Berminyak Kuning Enak, Makanan Apa Itu?
Pernahkah Anda mencium aroma gurih dan menggiurkan dari makanan yang sedang digoreng? Seringkali, saat memasak, kita akan menjumpai minyak yang berwarna kuning keemasan. Apakah Anda penasaran makanan apa yang sedang dimasak?
Sebenarnya, banyak sekali makanan yang menggunakan minyak berwarna kuning. Berikut ini beberapa makanan yang paling sering dikaitkan dengan minyak berwarna kuning:
1. Gorengan
Gorengan adalah salah satu makanan paling populer di Indonesia. Minyak goreng yang digunakan untuk menggoreng biasanya berwarna kuning keemasan setelah dipanaskan. Beberapa gorengan yang familiar seperti:
- Bakwan: Camilan renyah dengan campuran sayuran dan tepung.
- Tempe goreng: Tempe yang digoreng hingga berwarna cokelat keemasan.
- Perkedel: Campuran kentang, daging, dan bumbu yang dibentuk bulat dan digoreng.
- Nugget ayam: Potongan ayam yang dibalut tepung dan digoreng.
2. Ayam Goreng
Ayam goreng adalah hidangan yang paling sering disajikan dengan minyak berwarna kuning. Ayam goreng bisa dibuat dengan berbagai bumbu dan rempah, seperti:
- Ayam goreng tepung: Ayam yang dibalut tepung dan digoreng hingga renyah.
- Ayam goreng bumbu rujak: Ayam yang digoreng dengan bumbu rujak yang pedas dan asam.
- Ayam goreng kalasan: Ayam goreng dengan bumbu khas Jawa yang manis dan gurih.
3. Nasi Goreng
Nasi goreng adalah hidangan populer di Indonesia yang terbuat dari nasi putih yang digoreng dengan berbagai bumbu dan bahan tambahan, seperti:
- Nasi goreng ayam: Nasi goreng dengan potongan ayam.
- Nasi goreng seafood: Nasi goreng dengan campuran seafood seperti udang dan cumi.
- Nasi goreng spesial: Nasi goreng dengan tambahan sosis, telur, dan sayuran.
4. Seblak
Seblak adalah makanan khas Bandung yang terbuat dari kerupuk yang direbus dengan kuah pedas dan gurih. Minyak yang digunakan untuk membuat kuah seblak biasanya berwarna kuning.
5. Mie Goreng
Mie goreng adalah makanan populer yang terbuat dari mie yang digoreng dengan berbagai bumbu dan bahan tambahan. Beberapa mie goreng yang terkenal adalah:
- Mie goreng Jawa: Mie goreng dengan bumbu khas Jawa yang manis dan gurih.
- Mie goreng Aceh: Mie goreng dengan bumbu rempah yang khas Aceh.
- Mie goreng seafood: Mie goreng dengan campuran seafood seperti udang dan cumi.
Kesimpulan
Minyak berwarna kuning sering digunakan dalam masakan, terutama untuk menggoreng. Aroma dan warna minyak yang kuning membuat makanan menjadi lebih menggoda dan lezat. Jadi, saat Anda mencium aroma gurih dan melihat minyak berwarna kuning keemasan, bersiaplah untuk menikmati kelezatan makanan yang sedang dimasak!
