Pomysł na obiad ala'antkowe: Smaczne i proste dania, które zachwycą Twoje kubki smakowe!
Szukasz pomysłu na szybki i smaczny obiad, który zachwyci Twoje kubki smakowe? Zastanawiasz się, co przygotować, by zadowolić całą rodzinę? Nie szukaj dalej! Prezentujemy kilka prostych przepisów na dania ala'antkowe, które z pewnością przypadną do gustu każdemu.
1. Kurczak w sosie słodko-kwaśnym:
Szybkie i łatwe danie, które idealnie nadaje się na obiad w tygodniu. Soczysty kurczak w słodko-kwaśnym sosie, podany z ryżem, to prawdziwa uczta dla podniebienia.
Składniki:
- 500 g piersi z kurczaka
- 1 cebula
- 1 czerwona papryka
- 1/2 szklanki sosu sojowego
- 1/4 szklanki octu ryżowego
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka sosu chili (opcjonalnie)
- 1 łyżeczka mąki kukurydzianej
- 1/2 szklanki wody
- Sól i pieprz do smaku
- Ryż do podania
Przygotowanie:
- Kurczaka pokrój w kostkę, a cebulę i paprykę w paseczki.
- W dużym garnku lub patelni rozgrzej łyżkę oleju i podsmaż kurczaka do zrumienienia.
- Dodaj cebulę i paprykę i smaż przez kilka minut.
- W osobnym naczyniu wymieszaj sos sojowy, ocet ryżowy, cukier, miód, sos chili (opcjonalnie) i mąkę kukurydzianą.
- Dodaj do kurczaka i warzyw, dokładnie wymieszaj.
- Dodaj wodę i gotuj na małym ogniu przez około 10 minut, aż sos zgęstnieje.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Podawaj z ryżem.
2. Zupa tajska z krewetkami:
Lekka i aromatyczna zupa, która rozgrzeje Cię w chłodne dni. Tajska zupa z krewetkami to prawdziwy smak Azji w Twoim domu!
Składniki:
- 1 litr bulionu warzywnego
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 cm świeżego imbiru
- 1 papryczka chili (opcjonalnie)
- 2 łyżki pasty curry zielonej
- 200 g krewetek
- 1/2 szklanki mleka kokosowego
- 1/4 szklanki trawy cytrynowej (pokrojonej w plasterki)
- 1/4 szklanki kolendry (posiekanej)
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- W dużym garnku zagotuj bulion warzywny.
- Dodaj cebulę, czosnek, imbir i chili (opcjonalnie) i gotuj przez 5 minut.
- Dodaj pastę curry zieloną i gotuj przez 2 minuty.
- Dodaj krewetki i gotuj przez 3 minuty, aż się zarumienią.
- Dodaj mleko kokosowe, trawę cytrynową i kolendrę.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Podawaj gorącą.
3. Nudle z warzywami:
Szybkie i łatwe danie, które można przygotować z dowolnych warzyw. Nudle z warzywami to idealny wybór na zdrowy i smaczny obiad.
Składniki:
- 200 g nudli ryżowych lub makaronu
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 1 papryka
- 1/2 szklanki sosu sojowego
- 2 łyżki oleju sezamowego
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka octu ryżowego
- 1 łyżeczka startego imbiru
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Nudle lub makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Cebulę, marchewkę i paprykę pokrój w paseczki.
- W dużym wok lub patelni rozgrzej olej sezamowy.
- Dodaj cebulę, marchewkę i paprykę i smaż przez 5 minut.
- Dodaj sos sojowy, miód, ocet ryżowy i imbir.
- Gotuj na małym ogniu przez 2 minuty.
- Dodaj nudle lub makaron i dokładnie wymieszaj.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Podawaj gorące.
Te proste przepisy na dania ala'antkowe są idealne na szybki i smaczny obiad. Możesz je modyfikować według swoich upodobań i eksperymentować z różnymi smakami. Smacznego!
