Pomysł Na Obiad Gotowany

Inge Malstrom

5 min read

·

Aug 04, 2024

24

Share

Pomysł na obiad gotowany: Szybko, smacznie i zdrowo

Szukasz inspiracji na pyszny i szybki obiad gotowany? Nie musisz szukać dalej! W tym artykule podpowiemy Ci kilka prostych i smacznych przepisów, które z pewnością przypadną Ci do gustu.

1. Kotlety schabowe z ziemniakami i surówką

Klasyka, która nigdy się nie nudzi! Kotlety schabowe można przyrządzić na wiele sposobów: panierowane, w sosie, z dodatkiem przypraw. Do kotletów doskonale pasują gotowane ziemniaki i surówka z kapusty, marchwi lub selera.

Składniki:

• 4 kotlety schabowe
• 1 kg ziemniaków
• 1 kapusta
• 1 marchewka
• Sól, pieprz, majeranek
• Olej roślinny

Przygotowanie:

1. Ziemniaki obierz, pokrój w kostkę i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości.
2. Kapustę poszatkuj, marchewkę zetrzyj na tarce.
3. Kotlety schabowe oprósz solą, pieprzem i majerankiem.
4. Na patelni rozgrzej olej i usmaż kotlety na złoty kolor.
5. Podawaj kotlety z ziemniakami i surówką.

2. Gulasz wołowy z kluskami śląskimi

Pożywny i rozgrzewający gulasz wołowy to idealny obiad na chłodne dni. W połączeniu z kluskami śląskimi tworzy prawdziwy kulinarny klasyk.

Składniki:

• 1 kg wołowiny
• 2 cebule
• 2 łyżki mąki
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżka słodkiej papryki
• 1 łyżka ostrej papryki
• 2 ząbki czosnku
• 1 kg klusek śląskich
• Sól, pieprz, liście laurowe, ziele angielskie

Przygotowanie:

1. Wołowinę pokrój w kostkę, obsmaż na rozgrzanym oleju.
2. Dodaj posiekaną cebulę i smaż do zeszklenia.
3. Wymieszaj mąkę z papryką i dodaj do mięsa.
4. Zalij całość wodą, dodaj liście laurowe, ziele angielskie, czosnek i dopraw solą i pieprzem.
5. Duś pod przykryciem na małym ogniu przez około 2 godziny, aż mięso będzie miękkie.
6. Podawaj gulasz z kluskami śląskimi.

3. Makaron z sosem pomidorowym i mielonym mięsem

Prosty i szybki obiad dla całej rodziny. Makaron z sosem pomidorowym i mięsem mielonym można przygotować w zaledwie 30 minut.

Składniki:

• 500 g makaronu
• 500 g mięsa mielonego
• 2 cebule
• 2 puszki krojonych pomidorów
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego
• 1 łyżka oregano
• Sól, pieprz, olej roślinny

Przygotowanie:

1. Makaron ugotuj al dente.
2. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż mięso mielone.
3. Dodaj posiekaną cebulę i smaż do zeszklenia.
4. Dodaj pomidory krojone, koncentrat pomidorowy i oregano.
5. Dopraw solą i pieprzem.
6. Duś pod przykryciem przez około 15 minut, aż sos zgęstnieje.
7. Podawaj makaron z sosem pomidorowym i mięsem mielonym.

4. Zupa jarzynowa z makaronem

Klasyczna zupa jarzynowa to idealny obiad na ciepło. Bogata w warzywa i pełna witamin.

Składniki:

• 1 kg warzyw (ziemniaki, marchew, pietruszka, seler, kapusta)
• 1 cebula
• 1 łyżka masła
• 1 łyżka mąki
• 1 litr bulionu warzywnego
• 100 g makaronu
• Sól, pieprz, liście laurowe, ziele angielskie

Przygotowanie:

1. Warzywa obierz, pokrój w kostkę i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości.
2. Na patelni rozgrzej masło, zeszklij posiekaną cebulę.
3. Dodaj mąkę i podsmaż chwilę, ciągle mieszając.
4. Wlej bulion warzywny, dodaj liście laurowe i ziele angielskie.
5. Zupę gotuj przez około 10 minut.
6. Dodaj ugotowane warzywa i makaron.
7. Gotuj jeszcze przez 5 minut.
8. Podawaj zupę jarzynową.

Pamiętaj, że te przepisy to jedynie inspiracja. Możesz je modyfikować wedle swojego gustu i dostępnych składników. Smacznego!