Pomysł na obiad jednogarnkowy: Proste, smaczne i szybkie!
Szukasz szybkiego i łatwego przepisu na smaczny obiad? Dania jednogarnkowe to idealne rozwiązanie! Nie tylko oszczędzają czas i energię, ale także są bardzo smaczne i zdrowe.
Dlaczego warto wybrać obiad jednogarnkowy?
- Szybkie i łatwe przygotowanie: Wszystko gotuje się w jednym garnku, co eliminuje potrzebę mycia wielu naczyń.
- Mniej bałaganu: Jedna potrawa, jeden garnek, mniej sprzątania!
- Bogactwo smaków: Możesz eksperymentować z różnymi smakami i połączeniami składników.
- Zdrowe i pożywne: Dania jednogarnkowe są często przygotowywane z warzyw, mięsa i innych składników, które dostarczają organizmowi niezbędnych witamin i minerałów.
Pomysł na obiad jednogarnkowy: Kurczak z warzywami w sosie śmietanowym
Składniki:
- 4 udka z kurczaka
- 2 cebule, pokrojone w kostkę
- 2 marchewki, pokrojone w plastry
- 2 pietruszki, pokrojone w kostkę
- 2-3 ziemniaki, pokrojone w kostkę
- 200 ml śmietanki 30%
- 1 łyżka masła
- Sól, pieprz do smaku
- 2 łyżki mąki pszennej
- Ziele angielskie, liść laurowy
- Opcjonalnie: przyprawy do kurczaka
Przygotowanie:
- Kurczaka oprósz solą, pieprzem i przyprawami do kurczaka (opcjonalnie).
- W dużym garnku rozpuść masło i podsmaż cebulę do zeszklenia.
- Dodaj marchewkę, pietruszkę i ziemniaki. Smaż przez kilka minut, aż warzywa zmiękną.
- Dodaj kurczaka i smaż przez 5-7 minut, aż lekko się zrumieni.
- Wlej śmietankę, dodaj ziele angielskie i liść laurowy. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez około 20 minut, aż kurczak będzie miękki, a warzywa ugotowane.
- W osobnym naczyniu wymieszaj mąkę z niewielką ilością zimnej wody. Dodaj do sosu i gotuj przez 2-3 minuty, aż sos zgęstnieje.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Podawaj gorące, posypane posiekaną natką pietruszki.
Warianty:
- Zamiast kurczaka możesz użyć innego rodzaju mięsa, np. wołowiny, wieprzowiny lub indyka.
- Dodaj do dania inne warzywa, np. brokuły, kalafior, fasolkę szparagową, cukinię.
- Zamiast śmietanki możesz użyć jogurtu naturalnego lub mleka kokosowego.
- Dodaj do sosu przyprawy, które lubisz, np. paprykę słodką, czosnek, imbir.
Smacznego!
