Pomysł na obiad: Joli, smaczne i szybkie!
Szukasz pomysłu na szybki i smaczny obiad? Joli to idealne rozwiązanie! Ta potrawa jest łatwa do przygotowania, a jednocześnie niezwykle sycąca i pyszna.
Co to jest Joli?
Joli to danie kuchni azjatyckiej, które zyskuje coraz większą popularność w Polsce. To połączenie smażonego mięsa (najczęściej kurczaka) z warzywami, przyprawami i sosem sojowym.
Prosty przepis na Joli:
Składniki:
- 500g piersi z kurczaka pokrojonych w kostkę
- 1 cebula pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku przeciśnięte
- 2 papryki (czerwona i zielona) pokrojone w paseczki
- 1 marchewka pokrojona w plasterki
- 1/2 szklanki sosu sojowego
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego
- 1/4 łyżeczki chilli (opcjonalnie)
Przygotowanie:
- Na rozgrzanym oleju smaż kurczaka przez kilka minut, aż się zarumieni.
- Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez 2-3 minuty, aż cebula się zeszkli.
- Dodaj paprykę i marchewkę, smaż przez kolejne 5 minut.
- W małym garnuszku wymieszaj sos sojowy, miód, pieprz i chilli (jeśli używasz).
- Wlej sos do patelni z kurczakiem i warzywami, mieszaj i gotuj na małym ogniu przez 5-7 minut, aż sos zgęstnieje.
Wariacje na temat Joli:
- Zamiast kurczaka możesz użyć innego mięsa, np. wołowiny, wieprzowiny lub tofu.
- Dodaj do Joli inne warzywa, np. brokuły, fasolkę szparagową lub kukurydzę.
- Do sosu możesz dodać imbir, kminek lub inne przyprawy, które lubisz.
- Podaj Joli z ryżem lub makaronem.
