Pomysł na obiad meksykański: Fajitas z kurczakiem i warzywami
Szukasz szybkiego i smacznego pomysłu na obiad? Fajitas z kurczakiem i warzywami to idealne rozwiązanie! Danie jest łatwe do przygotowania, a jego smak zachwyci wszystkich miłośników kuchni meksykańskiej.
Co potrzebujesz?
- Kurczak: 500g piersi z kurczaka, pokrojonych w paski
- Warzywa: 1 czerwona papryka, 1 zielona papryka, 1 cebula, 1 pomidor, 1 łyżka oliwy z oliwek
- Przyprawy: 1 łyżeczka papryki słodkiej, 1/2 łyżeczki chili w proszku, 1/2 łyżeczki oregano, sól i pieprz do smaku
- Dodatki: Tortille, guacamole, salsa, kwaśna śmietana
Przygotowanie:
- Przygotuj kurczaka: W misce wymieszaj pokrojony kurczak z oliwą z oliwek, papryką słodką, chili w proszku, oregano, solą i pieprzem. Odstaw na 15 minut, aby kurczak nasiąknął przyprawami.
- Przygotuj warzywa: Pokrój paprykę, cebulę i pomidora w paski.
- Smaż kurczaka i warzywa: Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Smaż kurczaka przez 5-7 minut, aż będzie złocisty. Dodaj warzywa i smaż przez kolejne 5 minut, aż będą miękkie.
- Podawaj: Podawaj fajitas z tortillami, guacamole, salsą i kwaśną śmietaną.
Dodatkowe wskazówki:
- Możesz dodać do fajitas inne warzywa, np. kukurydzę, fasolę lub szpinak.
- Jeśli nie masz tortilli, możesz użyć chleba pita lub innych placków.
- Możesz również przygotować sos do fajitas z jogurtu naturalnego, czosnku, limonki i ulubionych przypraw.
