Pomysł Na Obiad Podudzia Z Kurczaka

Inge Malstrom

4 min read

·

Aug 04, 2024

35

Share

Pomysł na obiad: Podudzia z kurczaka - szybkie i pyszne!

Szukasz pomysłu na smaczny i prosty obiad? Podudzia z kurczaka to świetny wybór! Są tanie, łatwe w przygotowaniu i bardzo wszechstronne. Możesz je piec, smażyć, gotować lub grillować, a do tego dodawać różnorodne przyprawy i składniki, aby stworzyć niepowtarzalne danie.

Kilka prostych i smacznych pomysłów na podudzia z kurczaka:

1. Podudzia z kurczaka w miodzie i sosie sojowym:

• Składniki:

  • 4 podudzia z kurczaka
  • 2 łyżki miodu
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka oleju roślinnego
  • 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
  • 1/4 łyżeczki soli

• Przygotowanie:

  1. W misce wymieszaj miód, sos sojowy, olej, pieprz i sól.
  2. Dodaj podudzia i dokładnie zamieszaj, aby były pokryte marynatą.
  3. Odstaw na co najmniej 30 minut, a najlepiej na noc.
  4. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 45 minut, aż kurczak będzie miękkim i złocistym.

2. Podudzia z kurczaka w stylu śródziemnomorskim:

• Składniki:

  • 4 podudzia z kurczaka
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1/2 łyżeczki oregano
  • 1/4 łyżeczki rozmarynu
  • 1/4 łyżeczki tymianku
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
  • 1/2 szklanki pokrojonych w kostkę pomidorów
  • 1/4 szklanki pokrojonej w plastry cebuli
  • 1/4 szklanki oliwek
  • 1/4 szklanki zielonych oliwek

• Przygotowanie:

  1. W misce wymieszaj oliwę z oliwek, oregano, rozmaryn, tymianek, sól i pieprz.
  2. Dodaj podudzia i dokładnie zamieszaj.
  3. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu.
  4. Dodaj podudzia i smaż przez około 5 minut z każdej strony, aż będą złocistobrązowe.
  5. Dodaj pomidory, cebulę, oliwki i zielone oliwki.
  6. Duś na małym ogniu przez około 15 minut, aż kurczak będzie miękkim i sos zgęstnieje.

3. Podudzia z kurczaka z warzywami:

• Składniki:

  • 4 podudzia z kurczaka
  • 1 duża cebula pokrojona w kostkę
  • 2 marchewki pokrojone w plasterki
  • 2 pietruszki pokrojone w plasterki
  • 2 ziemniaki pokrojone w kostkę
  • 1/2 szklanki bulionu warzywnego
  • 1/4 szklanki wody
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu

• Przygotowanie:

  1. W garnku lub rondlu rozgrzej oliwę z oliwek.
  2. Dodaj cebulę, marchewkę, pietruszkę i ziemniaki.
  3. Smaż przez około 5 minut, aż warzywa będą lekko miękkie.
  4. Dodaj podudzia, bulion warzywny, wodę, sól i pieprz.
  5. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i duś pod przykryciem przez około 30 minut, aż kurczak będzie miękkim i warzywa będą miękkie.

Podsumowanie

Podudzia z kurczaka to prosty i smaczny pomysł na obiad. Z łatwością możesz je przygotować na wiele sposobów, aby zadowolić swoje podniebienie. Niezależnie od tego, czy jesteś miłośnikiem potraw słodkich, pikantnych czy wykwintnych, podudzia z kurczaka z pewnością spełnią Twoje oczekiwania. Smacznego!