Pomysł na obiad? Proste przepisy, które zachwycą!
Szukasz inspiracji na szybki i smaczny obiad? Nie musisz być mistrzem kuchni, żeby stworzyć coś pysznego! Oto kilka prostych przepisów, które z pewnością Cię zachwycą:
Szybkie i smaczne:
1. Makaron z sosem pomidorowym:
- Składniki: makaron (np. spaghetti, penne), puszka krojonych pomidorów, cebula, czosnek, oliwa z oliwek, przyprawy (sól, pieprz, oregano, bazylia).
- Przygotowanie: Podsmaż posiekaną cebulę i czosnek na oliwie. Dodaj pomidory, przyprawy i gotuj około 15 minut. Ugotuj makaron al dente i wymieszaj z sosem.
2. Kurczak w sosie śmietanowym:
- Składniki: filety z kurczaka, śmietanka 18%, cebula, czosnek, mąka, bulion drobiowy, przyprawy (sól, pieprz, gałka muszkatołowa).
- Przygotowanie: Zrumień filety z kurczaka na patelni. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Posyp mąką i podsmaż chwilę. Dolej bulion i śmietanę. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Gotuj do zgęstnienia sosu. Podawaj z ulubionym dodatkiem, np. ryżem, ziemniakami lub kaszą.
3. Sałatka z grillowanym serem halloumi:
- Składniki: ser halloumi, sałata, pomidory, ogórki, oliwa z oliwek, sok z cytryny, przyprawy (sól, pieprz, zioła prowansalskie).
- Przygotowanie: Grillowany ser halloumi na patelni lub grillu. Posiekaj sałatę, pomidory i ogórki. Przygotuj dressing z oliwy z oliwek, soku z cytryny i przypraw. Wymieszaj składniki sałatki i polej dressingiem.
Dla miłośników kuchni orientalnej:
1. Curry z kurczaka:
- Składniki: filety z kurczaka, mleko kokosowe, curry w proszku, cebula, czosnek, imbir, papryka chili, przyprawy (sól, pieprz, kumin, kolendra).
- Przygotowanie: Podsmaż pokrojonego kurczaka. Dodaj posiekaną cebulę, czosnek i imbir. Wlej mleko kokosowe, curry w proszku, chili i przyprawy. Gotuj do zgęstnienia sosu. Podawaj z ryżem.
2. Kotlety mielone z sosem sojowym:
- Składniki: mięso mielone, cebula, czosnek, bułka tarta, jajko, przyprawy (sól, pieprz, czosnek granulowany, papryka słodka), sos sojowy.
- Przygotowanie: Wymieszaj mięso mielone z posiekaną cebulą i czosnkiem, bułką tartą, jajkiem i przyprawami. Uformuj kotlety i usmaż je na patelni. Podlej sosem sojowym przed podaniem.
Szybko i zdrowo:
1. Zupa krem z pomidorów:
- Składniki: pomidory, cebula, czosnek, bulion warzywny, przyprawy (sól, pieprz, oregano, bazylia), śmietanka 12%.
- Przygotowanie: Podsmaż cebulę i czosnek. Dodaj pokrojone pomidory, bulion i przyprawy. Gotuj około 20 minut. Zmiksuj zupę na krem. Dodaj śmietanę przed podaniem.
2. Sałatka z rukolą i grillowaną papryką:
- Składniki: rukola, papryka, oliwa z oliwek, sok z cytryny, przyprawy (sól, pieprz, czosnek granulowany).
- Przygotowanie: Grillować paprykę do momentu, aż będzie miękka. Posiekaj rukolę i paprykę. Przygotuj dressing z oliwy z oliwek, soku z cytryny i przypraw. Wymieszaj składniki sałatki i polej dressingiem.
Pomysły na dodatki:
- Ryż: zwykły, brązowy, dziki
- Ziemniaki: gotowane, pieczone, smażone
- **Kasz: ** kasza jaglana, kasza gryczana, kasza jęczmienna
- Makaron: spaghetti, penne, makaron wstążkowy
- Warzywa: gotowane, pieczone, smażone, grillowane
Pamiętaj:
- Eksperymentuj z przyprawami i ziołami!
- Dodaj ulubione warzywa do każdego dania.
- Nie bój się próbować nowych smaków!
Smacznego!
