Pomysł na obiad tani: Smacznie i oszczędnie!
Szukasz pomysłu na obiad, który nie zrujnuje Twojego budżetu? Nie musisz rezygnować z pysznych posiłków, aby oszczędzać! Oto kilka prostych i smacznych przepisów na tani obiad:
Dania jednogarnkowe:
1. Gulasz z warzywami:
-
Składniki:
- 500g mięsa wołowego lub wieprzowego (można użyć tańszej łopatki lub karkówki)
- 2 cebule
- 2 marchewki
- 2 pietruszki
- 2 ziemniaki
- 2-3 papryki (czerwona, żółta, zielona)
- 2-3 pomidory
- 1 łyżka mąki
- 2-3 liście laurowe
- sól, pieprz, papryka słodka i ostra do smaku
- olej do smażenia
-
Przygotowanie:
- Mięso pokrój w kostkę, podsmaż na oleju i oprósz mąką.
- Dodaj posiekaną cebulę, marchewkę, pietruszkę i paprykę.
- Smaż wszystko przez około 5 minut, a następnie dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki i pomidory.
- Dolej 1-1,5 szklanki wody, dodaj liście laurowe i przyprawy.
- Duś pod przykryciem na małym ogniu przez około 1 godzinę lub do miękkości mięsa i warzyw.
2. Zupa pomidorowa z ryżem:
-
Składniki:
- 1 puszka pokrojonych pomidorów
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oleju
- 1 szklanka ryżu
- 1,5 litra wody
- sól, pieprz, oregano do smaku
-
Przygotowanie:
- Cebulę i czosnek posiekaj, podsmaż na oleju.
- Dodaj pokrojone pomidory i wodę.
- Doprowadź do wrzenia, dodaj ryż i przyprawy.
- Gotuj na małym ogniu przez około 20 minut, aż ryż będzie miękki.
Dania z makaronem:
1. Makaron z sosem pomidorowym i kiełbasą:
-
Składniki:
- 300g makaronu (np. spaghetti, penne)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 puszka pokrojonych pomidorów
- 200g kiełbasy (np. śląskiej)
- 1 łyżka oleju
- sól, pieprz, oregano do smaku
-
Przygotowanie:
- Ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Cebulę i czosnek posiekaj, podsmaż na oleju.
- Dodaj pokrojone pomidory, kiełbasę pokrojoną w plastry i przyprawy.
- Duś wszystko przez około 10 minut.
- Połącz makaron z sosem.
2. Makaron z pesto i serem:
-
Składniki:
- 300g makaronu (np. penne, farfalle)
- 100g pesto (można zrobić samemu lub kupić gotowe)
- 100g sera (np. mozzarella, parmezan)
- 2-3 łyżki oliwy z oliwek
-
Przygotowanie:
- Ugotuj makaron al dente.
- Połącz ugotowany makaron z pesto, serem i oliwą z oliwek.
- Dobrze wymieszaj i podawaj na ciepło.
Inne pomysły:
- Jajecznica z warzywami: Dodaj do jajecznicy pokrojone w kostkę warzywa, np. cebulę, paprykę, pomidory.
- Sałatka z makaronu: Połącz makaron z warzywami, np. pomidorami, ogórkiem, papryką, kukurydzą, fasolką.
- Kanapki z jajkiem i warzywami: Przekrojony chleb posmaruj masłem lub twarożkiem, dodaj jajko ugotowane na twardo, pomidory, ogórki i sałatę.
Pamiętaj o odpowiednim planowaniu zakupów i korzystaniu z sezonowych warzyw i owoców. W ten sposób możesz przygotować pyszne i niedrogie posiłki!
