Pomysł Na Obiad Z Kurczaka

Inge Malstrom

5 min read

·

Aug 04, 2024

26

Share

Pomysł na obiad z kurczaka: Szybko, smacznie i zdrowo!

Szukasz pomysłu na szybki, smaczny i zdrowy obiad z kurczaka? Nie musisz szukać dalej! Oto kilka inspiracji, które z pewnością przypadną Ci do gustu:

1. Kurczak w sosie pomidorowym z makaronem

Składniki:

• 4 udka z kurczaka
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 2 puszki pomidorów krojonych
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• Sól, pieprz, oregano
• Makaron (np. spaghetti, penne)

Przygotowanie:

1. Udka z kurczaka pokrój na mniejsze kawałki.
2. Cebulę pokrój w kostkę, czosnek przeciśnij przez praskę.
3. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, zeszklij cebulę i czosnek.
4. Dodaj kurczaka, smaż do zarumienienia.
5. Dodaj pomidory krojone, koncentrat pomidorowy, oregano, sól i pieprz.
6. Duś pod przykryciem przez około 20 minut, aż kurczak będzie miękki.
7. Podawaj z ugotowanym makaronem.

2. Kurczak z warzywami w piekarniku

Składniki:

• 4 piersi z kurczaka
• 1 duża marchewka
• 1 duża pietruszka
• 1 cebula
• 1 papryka czerwona
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• Sól, pieprz, przyprawy do kurczaka

Przygotowanie:

1. Piersi z kurczaka pokrój w mniejsze kawałki.
2. Warzywa pokrój w kostkę.
3. W misce wymieszaj kurczaka, warzywa, oliwę z oliwek, sól, pieprz i przyprawy do kurczaka.
4. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
5. Przygotowaną mieszankę przełóż do naczynia żaroodpornego.
6. Piecz przez około 40 minut, aż kurczak będzie miękki, a warzywa miękkie.

3. Kurczak w curry

Składniki:

• 4 udka z kurczaka
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka pasty curry
• 1 puszka mleka kokosowego
• 1/2 szklanki bulionu drobiowego
• Sól, pieprz
• Ryż basmati

Przygotowanie:

1. Udka z kurczaka pokrój na mniejsze kawałki.
2. Cebulę pokrój w kostkę, czosnek przeciśnij przez praskę.
3. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, zeszklij cebulę i czosnek.
4. Dodaj pastę curry i smaż przez minutę.
5. Dodaj kurczaka, smaż do zarumienienia.
6. Wlej mleko kokosowe, bulion drobiowy, sól i pieprz.
7. Duś pod przykryciem przez około 20 minut, aż kurczak będzie miękki.
8. Podawaj z ugotowanym ryżem basmati.

4. Sałatka z kurczakiem

Składniki:

• 2 piersi z kurczaka
• 1/2 sałaty lodowej
• 1/2 pomidora
• 1/4 ogórka
• 1/4 cebuli
• Sos sałatkowy
• Sól, pieprz

Przygotowanie:

1. Piersi z kurczaka ugotuj lub usmaż. Pokrój w kostkę.
2. Sałatę lodową, pomidora, ogórka i cebulę pokrój w drobne kawałki.
3. Wszystkie składniki wymieszaj, dopraw solą, pieprzem i polej sosem sałatkowym.

5. Kurczak w panierce

Składniki:

• 4 piersi z kurczaka
• 2 jajka
• 1 szklanka bułki tartej
• 1 łyżka mąki
• Sól, pieprz
• Olej do smażenia

Przygotowanie:

1. Piersi z kurczaka pokrój w cienkie plastry.
2. W miseczce roztrzep jajka, dopraw solą i pieprzem.
3. W innej miseczce wymieszaj bułkę tartą z mąką.
4. Każdy plaster kurczaka panieruj w jajku, a następnie w bułce tartej.
5. Na patelni rozgrzej olej i smaż panierowanego kurczaka do zarumienienia.

Smacznego!

Pamiętaj, że to tylko kilka pomysłów na obiad z kurczaka. Możesz je modyfikować i tworzyć własne kombinacje smakowe. Ważne jest, aby gotować z przyjemnością i używać świeżych, wysokiej jakości składników!