Pomysł na obiad z mięsem: Kurczak w sosie pomidorowym z makaronem
Szukasz inspiracji na smaczny i prosty obiad z mięsem? Nie szukaj dalej! Prezentujemy przepis na kurczaka w sosie pomidorowym z makaronem - danie idealne na szybkie i smaczne posiłki.
Składniki:
- 4 udka z kurczaka (lub inne części kurczaka)
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 2 puszki pomidorów krojonych
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Sól, pieprz, oregano, bazylia (do smaku)
- Makaron (np. spaghetti, penne)
Przygotowanie:
- Kurczaka myjemy i osuszamy.
- W dużym garnku rozgrzewamy oliwę i podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę.
- Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i smażymy przez minutę.
- Do garnka dodajemy kurczaka i smażymy go ze wszystkich stron, aż się zarumieni.
- Dodajemy pomidory krojone, koncentrat pomidorowy, przyprawy (sól, pieprz, oregano, bazylia) i gotujemy przez około 20 minut, aż kurczak będzie miękki.
- W międzyczasie gotujemy makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Gotowy makaron odcedzamy i dodajemy do sosu z kurczakiem.
- Całość dokładnie mieszamy i podajemy na gorąco.
Wskazówki:
- Do sosu możesz dodać ulubione warzywa, np. paprykę, pieczarki lub cukinię.
- Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, możesz dodać do sosu szczyptę chilli lub pieprzu cayenne.
- Danie możesz wzbogacić o starty parmezan lub ser mozzarella.
Smacznego!
Ten prosty przepis to tylko jedna z wielu możliwości przygotowania pysznego obiadu z mięsem. Eksperymentuj z różnymi rodzajami mięsa, warzyw i przypraw, aby znaleźć swoje ulubione połączenia smakowe.
