Pomysł Na Obiad Z Tofu

Inge Malstrom

5 min read

·

Aug 04, 2024

22

Share

Pomysł na obiad z tofu: Szybkie, smaczne i zdrowe!

Tofu to wszechstronny składnik, który można wykorzystać na wiele sposobów. Jest bogaty w białko, a przy tym niskokaloryczny. W połączeniu z odpowiednimi przyprawami i dodatkami może stanowić bazę dla pysznego i zdrowego obiadu.

Tofu smażone z warzywami:

To prosty i szybki przepis, idealny na szybki obiad.

Składniki:

• 1 opakowanie tofu, odciśnięte i pokrojone w kostkę
• 1 cebula, posiekana
• 1 papryka, pokrojona w paski
• 1/2 szklanki pieczarek, pokrojonych w plastry
• 2 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżka oleju roślinnego
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Na rozgrzanym oleju podsmaż cebulę do zeszklenia.
2. Dodaj paprykę i pieczarki i smaż przez kilka minut.
3. Dodaj tofu i smaż do zrumienienia, często mieszając.
4. Dopraw solą, pieprzem i sosem sojowym.
5. Podawaj z ryżem lub kaszą.

Tofu w sosie kokosowym z warzywami:

Ten przepis jest nieco bardziej egzotyczny, ale równie prosty w przygotowaniu.

Składniki:

• 1 opakowanie tofu, odciśnięte i pokrojone w kostkę
• 1 puszka mleka kokosowego
• 1 cebula, posiekana
• 1 papryka, pokrojona w paski
• 1/2 szklanki brokułów, pokrojonych w różyczki
• 1/2 szklanki fasolki szparagowej, pokrojonej w kawałki
• 1 łyżka sosu rybnego
• 1 łyżeczka curry w proszku
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Na rozgrzanym oleju podsmaż cebulę do zeszklenia.
2. Dodaj paprykę, brokuły, fasolkę szparagową i smaż przez kilka minut.
3. Dodaj tofu, mleko kokosowe, sos rybny i curry.
4. Gotuj na małym ogniu przez 10 minut, aż sos zgęstnieje.
5. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
6. Podawaj z ryżem lub makaronem.

Tofu w cieście z sezamem:

To idealny przepis dla osób, które lubią chrupki.

Składniki:

• 1 opakowanie tofu, odciśnięte i pokrojone w kostkę
• 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
• 1/4 szklanki wody
• 1 łyżka oleju sezamowego
• 1 łyżeczka sezamu
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. W misce wymieszaj mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, wodę, olej sezamowy, sezam, sól i pieprz.
2. W powstałym cieście obtocz kostki tofu.
3. Smaż na rozgrzanym oleju do złotego koloru.
4. Podawaj z sosem słodko-kwaśnym lub sosem sojowym.

Tofu z warzywami i makaronem ryżowym:

To pyszne danie w stylu azjatyckim.

Składniki:

• 1 opakowanie tofu, odciśnięte i pokrojone w kostkę
• 1 cebula, posiekana
• 1 marchewka, pokrojona w paski
• 1/2 szklanki groszku
• 1/2 szklanki makaronu ryżowego
• 1 łyżka sosu sojowego
• 1 łyżka oleju roślinnego
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Makaron ryżowy ugotuj według instrukcji na opakowaniu.
2. Na rozgrzanym oleju podsmaż cebulę do zeszklenia.
3. Dodaj marchewkę i groszek i smaż przez kilka minut.
4. Dodaj tofu i smaż do zrumienienia, często mieszając.
5. Dopraw solą, pieprzem i sosem sojowym.
6. Dodaj makaron ryżowy i wymieszaj.
7. Podawaj od razu.

To tylko kilka pomysłów na obiad z tofu. Możesz eksperymentować z różnymi przyprawami, warzywami i sosami, aby stworzyć własne unikalne danie. Smacznego!