Pancakes na śniadanie: pyszne pomysły na słodkie i wytrawne śniadanie
Pancakes to świetny pomysł na szybkie i smaczne śniadanie. Można je przygotować na słodko lub na wytrawnie, a do tego są niezwykle wszechstronne.
Słodkie pancakes:
Klasyczne pancakes:
- Składniki: mąka pszenna, cukier, proszek do pieczenia, sól, mleko, jajko, masło.
- Dodatki: syrop klonowy, owoce (truskawki, maliny, jagody), bitą śmietanę, orzechy, czekoladę.
Pancakes z dodatkiem owoców:
- Składniki: mąka owsiana, zmielone siemię lniane, banana, mleko roślinne, jajko, cynamon.
- Dodatki: banany, orzechy, miodowy syrop, pokrojone w plasterki owoce.
Pancakes z dodatkiem czekolady:
- Składniki: mąka pszenna, kakao, cukier, proszek do pieczenia, sól, mleko, jajko, masło.
- Dodatki: czekoladowy sos, pokrojona w kostkę czekolada, wiórki kokosowe.
Wytrawne pancakes:
Pancakes z warzywami:
- Składniki: mąka pszenna, jajka, mleko, ser feta, czosnek, oregano, papryka słodka, cukinia, pomidory.
- Dodatki: sos czosnkowy, oliwa z oliwek, pokrojone w plasterki papryka, pomidory i cebula.
Pancakes z szynką i serem:
- Składniki: mąka pszenna, jajka, mleko, szynka, ser cheddar, papryka ostra, czosnek.
- Dodatki: sos pomidorowy, szczypiorek, oliwa z oliwek.
Pancakes z łososiem i serem:
- Składniki: mąka pszenna, jajka, mleko, łosoś wędzony, ser kremowy, koper, sok z cytryny.
- Dodatki: kwaśna śmietana, kapary, oliwa z oliwek.
Porady:
- Zamiast zwykłej mąki pszennej, można użyć mąki owsianej, orkiszowej lub kokosowej.
- Dodanie do ciasta odrobiny jogurtu naturalnego lub kefiru nada pancakesom delikatności.
- Pancakes można piec na patelni z powłoką nieprzywierającą lub na grillowej płycie.
- Aby pancakes były bardziej puszyste, dodaj do ciasta sodę oczyszczoną.
- Nie przewracaj pancakes zbyt wcześnie, aby uniknąć ich rozpadania.
Pancakes to pyszne i łatwe w przygotowaniu śniadanie, które można modyfikować wedle własnych upodobań. Dopełnij je ulubionymi dodatkami i smacznego!
