Pomysły Na Obiad Z Kaszą

Inge Malstrom

5 min read

·

Aug 04, 2024

24

Share

Pomysły na obiad z kaszą: Smaczne i proste dania na każdy dzień

Kaszę często kojarzymy z nudnymi i monotonnymi obiadami, ale nic bardziej mylnego! Ziarna te są niezwykle wszechstronne i można z nich przygotować wiele smacznych i sycących dań. W tym artykule przedstawiamy kilka pomysłów na obiad z kaszą, które z pewnością przypadną do gustu każdemu smakoszowi.

1. Kasza jaglana z warzywami i kurczakiem

Składniki:

• 1 szklanka kaszy jaglanej
• 2 piersi z kurczaka
• 1 cebula
• 1 papryka czerwona
• 1 papryka zielona
• 2 marchewki
• 2 pomidory
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• Sól, pieprz, zioła prowansalskie

Przygotowanie:

1. Kaszę jaglaną przepłukać i ugotować w osolonej wodzie.
2. Kurczaka pokroić w kostkę, przyprawić solą i pieprzem i podsmażyć na oliwie.
3. Cebulę, paprykę i marchewkę pokroić w kostkę i dodać do kurczaka. Smażyć do miękkości.
4. Pomidory pokroić w kostkę i dodać do reszty składników. Dusić pod przykryciem około 15 minut.
5. Gotową kaszę jaglaną połączyć z warzywami i kurczakiem. Doprawić ziołami prowansalskimi.

2. Kasza gryczana z pieczonymi warzywami

Składniki:

• 1 szklanka kaszy gryczanej
• 2 ziemniaki
• 1 cebula
• 1 papryka czerwona
• 2 marchewki
• 1/2 szklanki wody
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• Sól, pieprz, zioła prowansalskie

Przygotowanie:

1. Ziemniaki, cebulę, paprykę i marchewkę pokroić w kostkę.
2. Warzywa wymieszać z oliwą, solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Rozłożyć na blasze do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 30 minut.
3. Kaszę gryczaną ugotować w osolonej wodzie.
4. Połączyć kaszę gryczaną z pieczonymi warzywami.

3. Kasza jęczmienna z grzybami i cebulą

Składniki:

• 1 szklanka kaszy jęczmiennej
• 200 g pieczarek
• 1 cebula
• 1 łyżka masła
• Sól, pieprz, majeranek

Przygotowanie:

1. Kaszę jęczmienną przepłukać i ugotować w osolonej wodzie.
2. Pieczarki pokroić w plasterki, a cebulę w kostkę.
3. Na rozgrzanym maśle zeszklić cebulę, następnie dodać pieczarki i smażyć do miękkości.
4. Gotowane grzyby z cebulą połączyć z kaszą jęczmienną. Doprawić solą, pieprzem i majerankiem.

4. Kasza pęczak z gulaszem wieprzowym

Składniki:

• 1 szklanka kaszy pęczak
• 500 g mięsa wieprzowego
• 1 cebula
• 2 papryki (czerwona i zielona)
• 2 marchewki
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 1/2 szklanki wody
• Sól, pieprz, słodka papryka

Przygotowanie:

1. Mięso wieprzowe pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni.
2. Cebulę, paprykę i marchewkę pokroić w kostkę i dodać do mięsa. Dusić do miękkości.
3. Dodać koncentrat pomidorowy, wodę i przyprawy. Dusić pod przykryciem około 30 minut.
4. Kaszę pęczak ugotować w osolonej wodzie.
5. Gotową kaszę pęczak połączyć z gulaszem wieprzowym.

5. Kasza kuskus z warzywami i mięsem mielonym

Składniki:

• 1 szklanka kaszy kuskus
• 250 g mięsa mielonego
• 1 cebula
• 1 papryka czerwona
• 1 cukinia
• 1 pomidor
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• Sól, pieprz, oregano

Przygotowanie:

1. Mięso mielone podsmażyć na oliwie z cebulą.
2. Paprykę, cukinię i pomidora pokroić w kostkę i dodać do mięsa. Dusić do miękkości.
3. Kaszę kuskus przygotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
4. Połączyć kaszę kuskus z warzywami i mięsem mielonym. Doprawić solą, pieprzem i oregano.

Podsumowanie

To tylko kilka przykładów dań z kaszą, które można przyrządzić na obiad. Pamiętajmy, że kasza to produkt, który można wykorzystać na wiele sposobów i dopasować do swoich upodobań kulinarnych. Zachęcamy do eksperymentowania i tworzenia własnych receptur!