Pomysły na obiad z piersią kurczaka: Szybko, smacznie i zdrowo!
Pierś kurczaka to prawdziwy hit kuchni, bo jest szybka w przygotowaniu, tanie i bardzo uniwersalne. Można ją smażyć, piec, gotować, grillować, a do tego idealnie komponuje się z różnymi dodatkami. Jeśli szukasz inspiracji na pyszny obiad z piersią kurczaka, jesteś w dobrym miejscu!
Szybkie i proste przepisy na obiad z piersią kurczaka:
1. Kurczak w sosie śmietanowo-koperkowym:
- Składniki: pierś kurczaka, śmietana 18%, koperek, cebula, czosnek, sól, pieprz.
- Przygotowanie: Kurczaka pokrój w paski, podsmaż na patelni z cebulą i czosnkiem. Dodaj śmietanę, koperek, dopraw solą i pieprzem. Duś do zgęstnienia. Podawaj z ryżem lub ziemniakami.
2. Kurczak w panierce z sezamem:
- Składniki: pierś kurczaka, jajka, bułka tarta, sezam, olej roślinny, sól, pieprz.
- Przygotowanie: Kurczaka pokrój w plastry, obtocz w jajku, a następnie w bułce tartej zmieszanej z sezamem. Smaż na złoty kolor na rozgrzanym oleju. Podawaj z sałatką lub frytkami.
3. Kurczak w sosie pomidorowym:
- Składniki: pierś kurczaka, przecier pomidorowy, cebula, czosnek, przyprawy do kurczaka, sól, pieprz.
- Przygotowanie: Kurczaka pokrój w kostkę, podsmaż na patelni z cebulą i czosnkiem. Dodaj przecier pomidorowy, przyprawy i duś do miękkości. Podawaj z makaronem lub kaszą.
Pierś kurczaka w bardziej wymyślnych odsłonach:
1. Kurczak po tajsku z ananasem:
- Składniki: pierś kurczaka, ananas, sos sojowy, ocet ryżowy, chili, czosnek, imbir.
- Przygotowanie: Kurczaka pokrój w paseczki, marynuj w sosie sojowym, occie ryżowym, chili, czosnku i imbirze. Smaż na patelni z ananasem. Podawaj z ryżem.
2. Kurczak w sosie teriyaki:
- Składniki: pierś kurczaka, sos teriyaki, sezam, olej roślinny.
- Przygotowanie: Kurczaka pokrój w plastry, marynuj w sosie teriyaki. Smaż na patelni z dodatkiem oleju. Posyp sezamem przed podaniem. Podawaj z ryżem lub makaronem.
3. Kurczak z pieczarkami w śmietanowym sosie:
- Składniki: pierś kurczaka, pieczarki, śmietana 18%, cebula, czosnek, sól, pieprz.
- Przygotowanie: Kurczaka pokrój w kostkę, podsmaż na patelni z cebulą i czosnkiem. Dodaj pokrojone pieczarki i duś do miękkości. Zalej śmietaną, dopraw solą i pieprzem. Podawaj z ryżem lub ziemniakami.
Pamiętaj o zdrowych dodatkach!
Do każdego z tych przepisów możesz dodać swoje ulubione warzywa: brokuły, marchewkę, szpinak, fasolkę szparagową, pomidory, paprykę. Warto również używać pełnoziarnistych produktów: ryż brązowy, makaron pełnoziarnisty, kasza jaglana. Dzięki temu obiad będzie bardziej sycący i zdrowszy.
Smacznego!
