Resepi Keropok Popia Laku: Rahsia Keropok Rangup dan Sedap
Keropok popia, kudapan renyah dan sedap yang sering menjadi pilihan ramai. Siapa yang tidak suka dengan keropok popia yang rangup dan lazat? Rasanya yang gurih dan rangup menjadikannya teman yang ideal untuk minum petang atau sebagai hidangan sampingan.
Dalam artikel ini, kami akan berkongsi resepi keropok popia yang pasti laku keras. Ini merupakan resepi yang mudah dan boleh dilakukan oleh sesiapa sahaja di rumah.
Bahan-Bahan:
- 1 bungkus kulit popia
- 2 biji telur
- 1 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan air
- 1/4 cawan minyak masak
- Garam secukup rasa
- Serbuk lada hitam secukup rasa
- 1 sudu teh serbuk kunyit (pilihan)
- 1/2 sudu teh serbuk kari (pilihan)
Cara-Cara:
- Campurkan Bahan: Dalam mangkuk yang besar, campurkan tepung gandum, garam, lada hitam, serbuk kunyit (pilihan), dan serbuk kari (pilihan).
- Masukkan Telur dan Air: Pukul telur dan masukkan ke dalam campuran tepung gandum. Tambah air sedikit demi sedikit sambil menguli sehingga adunan menjadi licin dan tidak terlalu keras.
- Rehatkan Adunan: Biarkan adunan berehat selama 15 minit.
- Bentuk Keropok: Ambil kulit popia dan letakkan di atas permukaan yang rata. Letakkan sedikit adunan di tengah kulit popia dan ratakan menggunakan jari. Lipat tepi kulit popia dan bentuk seperti keropok popia.
- Goreng Keropok: Panaskan minyak masak dalam kuali dan goreng keropok popia sehingga garing dan berwarna keemasan. Angkat dan toskan.
- Siap dinikmati: Keropok popia sudah siap untuk dinikmati!
Tips Tambahan:
- Untuk keropok yang lebih rangup, goreng dengan api sederhana dan jangan terlalu lama.
- Anda boleh mencampurkan rempah ratus lain ke dalam adunan seperti ketumbar, jinten, dan sebagainya untuk menambahkan lagi rasa.
- Keropok popia boleh disimpan dalam bekas kedap udara di suhu bilik sehingga beberapa minggu.
Keistimewaan Resepi Ini:
- Mudah dan Cepat: Resepi ini mudah diikuti dan tidak memerlukan banyak masa untuk disediakan.
- Sedap dan Rangup: Keropok popia yang dihasilkan rangup dan lazat, sesuai untuk semua peringkat umur.
- Versatil: Keropok popia boleh dijadikan kudapan, hidangan sampingan, atau bahan tambahan dalam hidangan lain.
Dengan resepi ini, anda boleh menghasilkan keropok popia sendiri di rumah dengan mudah. Selamat mencuba!
