Resepi Makaroni Bakar Chef Wan: Sedap dan Mudah Dibuat!
Siapa yang tak kenal Chef Wan? Tokoh kuliner terkenal di Malaysia ini memang terkenal dengan masakannya yang sedap dan mudah diikuti. Salah satu resep andalan Chef Wan yang selalu menjadi favorit adalah makaroni bakar. Rasa gurih dan creamy dengan topping keju yang meleleh di mulut, pasti membuat siapa pun ketagihan!
Berikut resep makaroni bakar ala Chef Wan yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-Bahan:
- 250 gram makaroni, rebus hingga matang
- 250 ml susu cair
- 2 butir telur
- 100 gram keju cheddar, parut
- 50 gram mentega
- 2 sendok makan tepung terigu
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada hitam
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 1/2 bawang bombay, cincang
- 1/2 sendok makan oregano
- 1/4 sendok makan thyme
Cara Membuat:
- Siapkan saus: Dalam panci, lelehkan mentega dengan api kecil. Masukkan bawang bombay cincang, tumis hingga harum.
- Masukkan tepung: Tambahkan tepung terigu, aduk rata. Masak sebentar hingga tercium aroma harum.
- Tambahkan susu: Tuangkan susu cair secara perlahan sambil terus diaduk agar tidak menggumpal.
- Masukkan bumbu: Masukkan garam, lada hitam, pala bubuk, oregano, dan thyme. Aduk rata hingga saus mengental.
- Campur dengan makaroni: Masukkan makaroni yang sudah direbus ke dalam panci saus. Aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan telur: Kocok lepas telur, lalu masukkan ke dalam campuran makaroni dan saus. Aduk rata.
- Panggang: Tuang campuran makaroni ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin. Taburi dengan keju parut di atasnya. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celcius selama 20-25 menit, atau hingga keju meleleh dan berwarna kecoklatan.
Tips:
- Anda bisa menambahkan bahan lain seperti sosis, daging ayam, atau jamur ke dalam makaroni bakar.
- Untuk mendapatkan rasa yang lebih gurih, gunakan keju cheddar berkualitas tinggi.
- Jika tidak memiliki oven, Anda bisa memanggang makaroni di dalam panci dengan api kecil.
Sajikan:
Makaroni bakar ala Chef Wan siap disantap selagi hangat. Rasakan kelezatan gurih dan creamy yang akan membuat Anda ketagihan!
Selamat mencoba!
