Szybkie i proste przepisy na obiad - ratunek dla zapracowanych!
Brak czasu, a głód daje się we znaki? Nie panikuj! Znalezienie szybkiego i prostego przepisu na obiad wcale nie musi być trudne. Poniżej przedstawiamy kilka pomysłów, które z pewnością przypadną Ci do gustu.
1. Makaron z sosem pomidorowym i serem
Składniki:
- Makaron (np. penne, spaghetti)
- Puszka pomidorów krojonych
- Cebula
- Ząbki czosnku
- Sól, pieprz, oregano
- Twaróg lub mozzarella
Przygotowanie:
- Ugotuj makaron al dente.
- Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj pokrojoną cebulę i czosnek. Smaż do zeszklenia.
- Dodaj pomidory, przyprawy i gotuj około 10 minut.
- Dodaj ugotowany makaron, wymieszaj i podawaj z serem.
Wskazówka: Aby nadać daniu bardziej wyrazisty smak, dodaj do sosu pomidorowego szczyptę cukru.
2. Kurczak z warzywami w piekarniku
Składniki:
- Udha udka z kurczaka
- Pieczarki
- Papryka czerwona
- Cebula
- Sos sojowy
- Miód
- Przyprawy do kurczaka
Przygotowanie:
- W misce wymieszaj sos sojowy, miód i przyprawy do kurczaka.
- Kurczaka umieść w naczyniu żaroodpornym, polej marynatą i dodaj pokrojone w kostkę warzywa.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 30 minut.
Wskazówka: Zamiast udka z kurczaka możesz użyć piersi, a do warzyw dodać np. cukinię, bakłażana czy ziemniaki.
3. Sałatka z łososiem i awokado
Składniki:
- Sałata
- Łosoś wędzony
- Awokado
- Pomidory
- Ogórki
- Sos winegret
Przygotowanie:
- Umyj i osusz sałatę.
- Pokrój łososia, awokado, pomidory i ogórki.
- Złóż składniki na talerzu i polej sosem winegret.
Wskazówka: Zamiast łososia możesz użyć tuńczyka lub grillowanej piersi z kurczaka.
4. Zupa pomidorowa
Składniki:
- Puszkę pomidorów krojonych
- Cebula
- Ząbki czosnku
- Rosół lub woda
- Sól, pieprz, oregano
Przygotowanie:
- Zeszklij cebulę i czosnek.
- Dodaj pomidory, rosół/wodę, przyprawy i gotuj około 15 minut.
- Zmiksuj zupę na gładką masę.
Wskazówka: Do zupy możesz dodać np. ryż, makaron lub kaszę.
5. Jajecznica z warzywami
Składniki:
- Jajka
- Cebula
- Papryka
- Pomidory
- Sól, pieprz
Przygotowanie:
- Na patelni zeszklij cebulę, paprykę i pomidory.
- Dodaj jajka i smaż do uzyskania pożądanej konsystencji.
- Dopraw solą i pieprzem.
Wskazówka: Do jajecznicy możesz dodać np. szpinak, grzyby lub kiełbasę.
Pamiętaj, że powyższe przepisy to tylko inspiracja. Możesz je modyfikować wedle własnego uznania i wykorzystać swoje ulubione składniki. Smacznego!
