Pomysł na obiad: Gyros - szybkie i smaczne!
Szukasz szybkiego i pysznego pomysłu na obiad? Gyros to idealne rozwiązanie! To danie pochodzi z Grecji i zdobyło popularność na całym świecie.
Co to jest gyros?
Gyros to mięso z wieprzowiny lub drobiu, które jest przyprawione i pieczone na pionowym rożnie. Następnie mięso krojone jest w cienkie plasterki i podawane w tortilli lub pitcie wraz z różnymi dodatkami.
Warianty gyrosa:
- Klasyczny gyros: Gyros z wieprzowiny, tzatziki, pomidorem, cebulą, a często też frytkami.
- Gyros z kurczakiem: Zamiast wieprzowiny, używa się mięsa z kurczaka.
- Gyros z dodatkami: Możesz dodać do gyrosa różne warzywa, takie jak: sałata, papryka, ogórki, oliwki, a także sosy: sos czosnkowy, sos chili, sos bardzo ostry, itp.
Jak zrobić gyros?
Przygotowanie gyrosa w domu jest proste i szybkie. Możesz kupić gotowe mięso gyros w sklepie lub przygotować je samodzielnie.
Składniki:
- 1 kg wieprzowiny lub drobiu
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka oregano
- 1 łyżeczka tymianku
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Mięso pokrój w plastry o grubości 1-2 cm.
- W misce wymieszaj oliwę z oliwek, oregano, tymianek, czosnek granulowany, sól i pieprz.
- Dodaj mięso do marynaty i dokładnie wymieszaj.
- Odstaw mięso na 30 minut.
- Rozgrzej patelnię i obsmaż mięso z obu stron.
- Podawaj gyros w tortilli lub pitcie z dodatkami.
Dodatki:
- Tzatziki: Jogurt grecki wymieszany z ogórkiem, czosnkiem, solą i pieprzem.
- Pomidory: Pokrojone w kostkę.
- Cebula: Pokrojona w cienkie plasterki.
- Frytki: Smażone lub pieczone.
- Warzywa: Sałata, papryka, ogórki, oliwki.
- Sosy: Sos czosnkowy, sos chili, sos bardzo ostry.
Pomysły na podanie gyrosa:
- Gyros w tortilli: Tortilla wypełniona mięsem, tzatziki i dodatkami.
- Gyros w pitcie: Pitta wypełniona mięsem, tzatziki i dodatkami.
- Sałatka gyros: Mięso gyros podane na sałacie z dodatkami.
- Gyros z frytkami: Klasyczne połączenie gyrosa z frytkami.
Gyros to danie, które możesz dowolnie modyfikować. Możesz dodawać swoje ulubione dodatki i sosy, aby stworzyć własną, niepowtarzalną wersję.
Smacznego!
