Pomysł na obiad: Mięso mielone - Smaczne i Szybkie!
Mięso mielone to prawdziwy król szybkiego i smacznego obiadu! Jest uniwersalne i można z niego przygotować wiele pysznych dań. Dzisiaj podpowiadamy, jak wykorzystać mięso mielone, aby zaskoczyć swoich bliskich pysznym posiłkiem.
Pomysły na obiad z mięsa mielonego:
1. Klasyczne kotlety mielone
Składniki:
- 500 g mięsa mielonego
- 1 cebula
- 2-3 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 2-3 kromki chleba namoczonego w mleku
- Sól, pieprz, przyprawy do mięsa
- Bułka tarta do panierowania
Przygotowanie:
- Cebulę i czosnek posiekaj drobno.
- Namoczony chleb dokładnie odciśnij i zmiel w maszynce lub zmiksuj.
- Wymieszaj mięso mielone z cebulą, czosnkiem, jajkiem, chlebem, przyprawami i solą.
- Uformuj kotlety, panieruj w bułce tartej i smaż na rozgrzanym oleju do zarumienienia.
- Podawaj z ziemniakami, kaszą lub ryżem, a także z surówką lub sałatką.
2. Soczyste mięso mielone po grecku
Składniki:
- 500 g mięsa mielonego
- 1 cebula
- 2 papryki czerwone
- 2-3 pomidory
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- Oliwa z oliwek
- Sól, pieprz, oregano, bazylia, cukier
- Ryż lub kasza
Przygotowanie:
- Cebulę pokrój w kostkę, paprykę w paski, a pomidory w kostkę.
- W garnku rozgrzej oliwę i zeszklij cebulę.
- Dodaj mięso mielone i smaż do zrumienienia.
- Dodaj paprykę, pomidory i pomidory krojone z puszki.
- Dopraw solą, pieprzem, oregano, bazylią i cukrem (opcjonalnie).
- Duś pod przykryciem przez około 30 minut.
- Podawaj z ryżem lub kaszą.
3. Makaron z mięsem mielonym i sosem pomidorowym
Składniki:
- 500 g mięsa mielonego
- 1 cebula
- 2-3 ząbki czosnku
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 łyżka masła
- Makaron (np. spaghetti)
- Sól, pieprz, oregano, bazylia
Przygotowanie:
- Ugotuj makaron wg instrukcji na opakowaniu.
- Cebulę i czosnek posiekaj drobno.
- Na rozgrzanej patelni rozpuść masło i zeszklij cebulę.
- Dodaj mięso mielone i smaż do zrumienienia.
- Dodaj pomidory krojone z puszki i koncentrat pomidorowy.
- Dopraw solą, pieprzem, oregano i bazylią.
- Duś pod przykryciem przez około 15 minut.
- Połącz makaron z sosem i podawaj ciepłe.
4. Pyszne zapiekanki z mięsa mielonego
Składniki:
- 500 g mięsa mielonego
- 1 cebula
- 2-3 ząbki czosnku
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 100 g sera żółtego
- 1-2 jajka
- Sól, pieprz, przyprawy do mięsa
- Pieczywo (np. bagietka lub kromki chleba)
Przygotowanie:
- Cebulę i czosnek posiekaj drobno.
- Wymieszaj mięso mielone z cebulą, czosnkiem, pomidorami krojonymi z puszki, przyprawami i solą.
- Przełóż mięso do naczynia żaroodpornego i posyp startym serem.
- Wymieszaj jajka z mlekiem i wlej na mięso.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 25 minut.
- Podawaj z pieczywem lub sałatką.
Pamiętaj, że to tylko kilka przykładów na dania z mięsa mielonego. Możesz eksperymentować z różnymi dodatkami i przyprawami, aby stworzyć swoje własne wyjątkowe przepisy. Smacznego!
