Pomysł na obiad piątek: Szybko, smacznie i bezstresowo
Piątek wieczorem - koniec tygodnia pracy, czas na relaks i pyszne jedzenie. Ale kto ma czas na długie gotowanie po całym dniu? Nie martw się, mam dla Ciebie kilka szybki i smacznych pomysłów na obiad, które z pewnością zadowolą wszystkich domowników.
1. Ryba po grecku:
Składniki:
- Filet z dorsza lub innego białego ryby (ok. 500 g)
- 1 cebula
- 2 pomidory
- 1/2 szklanki oliwy z oliwek
- Sok z 1 cytryny
- 1 łyżka oregano
- 1 łyżka tymianku
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Rybę umyć i osuszyć. Pokroić w kawałki.
- Cebulę pokroić w kostkę, pomidory obrać ze skórki i pokroić w kostkę.
- Na patelni rozgrzać oliwę i podsmażyć cebulę. Dodać pomidory, przyprawy i gotować przez 10 minut.
- Dodać rybę i dusić pod przykryciem przez 15-20 minut, aż ryba będzie miękka.
2. Makaron z pesto i kurczakiem:
Składniki:
- Makaron (np. penne, spaghetti)
- Filet z kurczaka (ok. 300 g)
- Pesto (gotowe lub domowej roboty)
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Kurczaka pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni.
- Ugotować makaron al dente.
- Dodać pesto do makaronu i wymieszać.
- Dodać kurczaka i ponownie wymieszać.
- Doprawić solą i pieprzem do smaku.
3. Pizza z własnego ciasta:
Składniki:
- Ciasto na pizzę (gotowe lub domowej roboty)
- Sos pomidorowy
- Ser mozzarella
- Dodatki do pizzy (np. szynka, pieczarki, oliwki, papryka)
Przygotowanie:
- Rozwałkować ciasto na pizzę.
- Posmarować sosem pomidorowym.
- Posypać serem mozzarella.
- Dodać ulubione dodatki.
- Piec w piekarniku przez 15-20 minut w temperaturze 200°C, aż ser się roztopi i pizza będzie chrupiąca.
4. Sałatka z grillowanymi warzywami:
Składniki:
- Sałata (np. lodowa, rzymska)
- Warzywa do grillowania (np. cukinia, papryka, bakłażan, cebula)
- Sos vinegret
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Warzywa pokroić w paski lub plasterki i grillować do miękkości.
- Sałatę umyć, osuszyć i porwać na kawałki.
- Warzywa i sałatę połączyć.
- Polać sosem vinegret i doprawić solą i pieprzem do smaku.
Pamiętaj!
- Te przepisy można modyfikować według własnego gustu.
- Do każdego z tych dań można podać świeże pieczywo lub ryż.
- Nie zapomnij o winie lub piwie, aby stworzyć prawdziwie relaksujący wieczór!
Życzę smacznego!
